标题

精白米高得多了。按特色选有机大米。如今的市场上可以看到成袋装的免淘米，还有营养强化米、留胚米、胚芽米等特色品种。免淘米在加工的时候吹去了沙石和尘土，非常干净，不用淘洗就能下锅，减少了营养损失和风味损失。按安全性选有机大米，有机大米和绿色大米更放心。有机大米当中的重金属残留与种大米的农田环境质量有关 ，大米中的残留和栽培管理措施有关。拥有“”和“”标志的大米，证明出自清洁无污染的

通大米。三、为环境保护做一份贡献食物是大自然给我们的馈赠，保护环境人人有责。有机大米的种植方式，讲究生态循环，使用天然物料，能保证周边生物多样性，更大限度的保护环境。现在，对于有机大 米，国家有非常严格的标准，有机大米也必须通过国家检测，拥有有机大米合格的证书，才能让人吃着更放心。在品类众多的市场，购买有机大米时，一定要认清包装上的有机认证标识、有机码、认证机构名称或标识。大米厂家告诉你大米的营养

黑色或黑褐色，和紫米一起都是稻米中的珍贵品种，有“黑珍珠”的美誉。黑米可以煲粥，作杂粮饭，如做成炒饭点心等就更有一番 风味，既好看、好吃也符合健康理念。现代医学研究发现，黑米中含较多的膳食纤维，导致淀粉消化速度比较慢，吃黑米不会像吃白米那样易造成血糖的波动，所以很适合人食用。此外，黑米中含丰富的钾、镁等矿物质有利于控制血压、减少心脑血管疾病的风险，因此疾病患者也可以把黑米作为经常食用的